Dieta wegetariańska od dawna budzi wiele kontrowersji, dzieląc zainteresowanych tym tematem na ugrupowania osób, które myślą o zmianie sposobu odżywiania powodowani chęcią zmiany dotychczasowych nawyków żywieniowych na zdrowsze, lub wskutek przemian ideologicznych, jakie w nich zaszły, oraz na przeciwników i bardzo często – po prostu amatorów mięsa. Jak to więc jest z tym wegetarianizmem? Czy brak udziału mięsa w diecie jest naprawdę taki niebezpieczny dla zdrowia?
